Comment réduire les risques dans l’industrie du transport alimentaire

Agissez pour prvenir les risques dans votre chaîne de froid en adoptant les Procédures opérationnelles standard (POS) suivantes.

Si les aliments ne sont pas manutentionnés correctement, le risque de variations de température peut avoir un impact négatif sur la santé publique, réduire la durée de vie des produits ou même entrainer un rejet de cargaison. Non seulement ces situations peuvent augmenter vos coûts d’exploitation, mais elles peuvent aussi nuire à votre réputation dans l’industrie.